Weinhof Froschauer
Vino
Naša glavna sorta je Uhudler, starodavna in danes kultna pijača južne Gradiščanske. Prihaja iz ameriških trt.V našem vinogradu predvsem sorte Concord, Ripatella in Dellaware. Je neposredni proizvajalec in izjemno odporen na filoksero in glivične bolezni. Njegova cvetica ima tipičen neposredni nosilni okus po gozdnih jagodah, malinah, jagodah in "Foxtonu".
Ker ljubezni do vina ne posvečamo samo Uhudlerju, lahko v prihodnje pričakujemo več ekoloških vin. Že posajene komaj čakamo na trgatev in stiskanje prvih grozdnih jagod.
jabolčnik
Dobre stvari pridejo k tistim, ki čakajo. In čas imamo, ali bolje rečeno: vzamemo si ga. Le tako je mogoče iz več desetletij starih jablan, ki že od nekdaj rastejo v naših s soncem obsijanih sadovnjakih na južnem Gradiščanskem, narediti prvovrstna vina.
Ker prav te stare zaloge dajejo našim jabolčnikom nezgrešljiv okus in zaznamujejo pokrajino.
In hkrati imajo številne živali in rastline naravnega
zagotoviti življenjski prostor.
Od sadnih in čistih do penečih in osvežilnih do suhih ali rahlo kislih: naša vina naravno požgečkajo brbončice, brez kemikalij ali drugih dodatkov. Enako dobro se podajo k obilnemu sendviču z zaseko kot k lahkemu obroku s tremi hodi. Ročno izbrano, skrbno razvito in skrbno ustekleničeno z vsem našim strokovnim znanjem in strastjo.
V naši ponudbi izdelkov imamo široko paleto sort jabolčnika, čistega ali kuhanega v kiveti
KMEČKI KRUH
Stara tradicija v naši hiši je kmečki kruh. Že v času naših pradedkov so kruh pekli v krušni peči, recept in izkušnje pa prenašali iz roda v rod. Še vedno delamo kruh s kislim testom. Če ste zainteresirani, nas kontaktirajte. Svež kmečki kruh je na voljo vsak petek po predhodnem naročilu.
Biologisch
Unsere Weingärten und Streuobstwiesen
